La promesa de calidad de Lactoland

Un nivel de calidad fiable y permanentemente alto

En la industria alimentaria, resulta de gran importancia mantener un nivel de calidad alto y fiable. Esto lo garantizamos a través de proveedores y materias primas selectas, así como de inversiones periódicas. Aquí se incluyen, entre otras cosas, la optimización permanente de nuestras secuencias de producción y los más estrictos controles en nuestro nuevo y moderno laboratorio. Aquí se llevan diariamente a cabo hasta 2.500 análisis individuales de microbiología y analítica. Los certificados con reconocimiento a nivel internacional confirman nuestros estándares de calidad y seguridad alimentaria para nuestros clientes en cualquier lugar del mundo.

Seguridad de los productos para todos los implicados

Lactoland dispone de los siguientes certificados:

FSSC 22000 <Download>
Organic <Download>
VLOG <Download>
Kosher <Download>
Halal <Download>
Energy <Download>
SMETA
AEO-F <base de datos UE>

Colaboración con la planta lechera Milchwerke "Mittelelbe" GmbH

Gracias a la estrecha colaboración con Milchwerke Mittelelbe, en Stendal, es posible una producción sostenible de leche gracias al asesoramiento personal in situ y al uso de los módulos de gestión de calidad de la leche y de sostenibilidad. Aquí se incluyen los aspectos sociales, económicos y ecológicos de la producción en el asesoramiento, y se apoya a los ganaderos en las cuestiones de bienestar animal.

Módulo de calidad de leche

Lactoland puede suministrar a sus clientes productos auditados por institutos de control independientes y evaluados de acuerdo con criterios extensos.

Benefíciese de nuestras opciones de adquisición sostenible de leche y certificación adicional.

Altos estándares de calidad

Nuestro laboratorio se encuentra en la sede de Lactoland en Dülmen.

Dicho laboratorio fue construido en 2019 en Dülmen, junto a las instalaciones de Lactoland y con los mas modernos estándares. Dicha construcción, da respuesta al continuo crecimiento, llegando al límite de capacidades de las instalaciones antiguas. El equipo de laboratorio, formado por siete empleados, trabaja ahora con una alta eficiencia y con una orientación a los clientes aún mayor gracias a las más modernas tecnologías. También se mantendrá en las nuevas instalaciones la cooperación con el laboratorio medioambiental ACB GmbH, de Münster. Esta colaboración se remonta a los inicios de Lactoland, en 1989, y se ha mantenido hasta hoy. El laboratorio ACB llevó a cabo desde el principio los exámenes independientes de microorganismos patógenos, como salmonelas y listerias, y ha prestado apoyo para la supervisión de la higiene. A lo largo del tiempo, se han ido añadiendo sectores adicionales, como la supervisión del agua potable y el análisis de bacterias poco comunes, como las Clostridium y las formadoras de esporas. Desde hace varios años, el ACB también examina las salmonelas en la sede de Dülmen con el moderno «método de la PCR», que es especialmente rápido.