Présentation des produits de LACTOLAND Trockenmilchwerk GmbH
Font partie de notre gamme de produits semi-finis à base de lait les poudres de lait et de yaourt, protéines de lait et de lactosérum, dérivés de lactosérum, poudres de crème ayant différentes teneurs en matières grasses, divers produits liquides et mélanges. La gamme s’adapte aux exigences de nos clients de l’industrie agroalimentaire.
Produits à base de poudres de lait & mélanges
- Mélanges personnalisés
- Poudres de lait séchées par pulvérisation aux fonctionnalités précises
Poudres de crème
- Poudres de crème ayant différentes teneurs en matières grasses (42 % - 75 %)
- Large sélection de qualités de poudres de crème grâce à des matières grasses variables libres
Poudres de yaourt
- Poudres de yaourt au lait demi-écrémé ayant différentes valeurs pH (pH 4,0-6,0)
- Poudres de yaourt au lait entier
- Poudres de yaourt à la crème
- Poudres de yaourt au lactosérum
Dérivés de lait et de lactosérum
- Concentrés, isolats et hydrolysats de protéines de lait et de lactosérum
- Perméats de lait et de lactosérum
- Concentrés et isolats de caséine du lait
Produits spécifiques
- Poudres « fat filled »
- Produits fermentés
- Beurre concentré
Produits liquides
- Crème industrielle & concentré de lait demi-écrémé
- Concentré de babeurre
- Concentré de lactosérum doux & acide
- Beurre brut & babeurre
- lait écrémé
- produits de yaourt